Hôtel**  Restaurant Les Flots 52 Boulevard de la Mer / 17340 Chatelaillon-Plage || +33 (0)5 46 56 23 42

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Restaurant :

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    Le Restaurant des Flots est une institution dans l'agglomération de La Rochelle.

    Ce Bistrot Marin offre à ses clients une athmosphère enivrante dans une salle ouverte sur l'Océan, pour apprécier vos repas face à Fort Boyard et aux îles avoisinantes. A la belle saison, vous pourrez profiter de la terrasse ombragée à quelques pas de la Plage.

    Le Restaurant Les Flots vous propose un Menu à 26 € qui varie selon les produits de saison comprenant : Entrée, Plat, Plateau de Fromages ET Dessert.

Menu récompensé par le Guide Michelin avec un Bib Gourmand qui distingue un repas soigné à prix modéré.

    A la Carte, vous pourrez apprécier la fraîcheur de nos plateaux de fruits de mer ainsi qu'un large choix de poissons frais d'Atlantique et de viande d'origine Française.

Tout est fait MAISON !

Fond de sauce, glace, même le pain.

Menu à 26 €
Entrées
Paté chaud de Langoustine et sa Bisque
  Terrine d'Aile de Raie et tomate confite
  Ballotin de Saumon et avocat
  Mouclade Rochelaise
  Hure de Lapin
  Croustillant de Serrano et chèvre chaud
  Soupe de Poisson
  6 Huîtres spéciales grosses
  Escargots sauce vin rouge et petits Lardons
   
Plats
Filet de Maquereaux à la purée citronnée
  Filet de Merlu, fumet de champignons
  Magret de Canard, sauce vin rouge
  Moelleux de Porc, Embeurrée de choux
  Filets de Sardine
  Pavé de Rumsteack sauce au poivre
   
Plateau de fromages
   
Desserts
Assiette de Sorbets maison
  Macaron à la Pistache
  Dôme Arabica
  Délice au chocolat et glace pain d'épice
  Dacquoise aux fraises
  Crème brulée
  Nougat Glacé
 
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